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Essen und Trinken

Pfizenmaiers Kulinarium

Restaurant (deutsche Küche)
Am Waldsee 9
71540 Murrhardt
Stadtbezirk: Fornsbach
07192 936039
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Gastronomisches Angebot
Wir haben einen täglich wechselnden Mittagstisch!
http://www.kulinarium.ws/kulinarisches/tagesessen/

Unsere Speisekarte:

Als Apéritif empfehlen wir:

· Aperol Spritz 5,00 €
· Hugo (Holunderblütensaft mit Prosecco und Eiswürfeln) 5,00 €
· 1 Glas Hausmarke Sekt 4,00 €
· 1 Glas Prosecco 3,00 €
· Prosecco mit Quitte 4,00 €

Salate und Vorspeisen vom Büffet
· Kleiner Schlemmerteller 5,00 €
· Großer Schlemmerteller 10,00 €

Leichte Gerichte
· Spezial Wurstsalat mit Paprikawürfeln, Tomatenecken, Gurke, Zwiebeln, Käsestreifen und Brot 7,00 €
· Kräuternudeln mit Lachsmedaillon und Gemüse dazu Salate vom Büffet 15,80 €

Vegetarische Gerichte
· Kräuterflädle mit Pilzen und Gemüse, dazu Salate vom Büffet 12,50 €
· Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln, dazu Salate vom Büffet 11,90 €
· Kürbisspätzle mit Gemüse und Pilzen,Salate vom Büffet 11,90 €

Only for Kids
· Spätzle mit Sauce 3,00 €
· Pommes Frites 3,00 €
· Pasta mit Tomatensauce* 7,00 €
· Frühlingsröllchen mit Asia-Sauce* 7,00 €
· Fischstäbchen mit Kartoffelsalat* 7,00 €
· Paniertes Schnitzel mit Pommes* 7,00 €
* dazu ein Getränk 0,2l & eine kleine Überraschung

Suppen
· Rinderkraftbrühe mit Klößle, Maultäschle und Flädle 5,00 €
· Kürbissuppe mit Jakobsmuschel 7,90 €
· Kartoffelsuppe mit Trüffel 8,90 €
· Petersilienwurzelsuppe mit Lachs 6,50 €

Vorspeisen
· Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan und Antipasti 12,90 €
· Marinierter Thunfisch und Hummerkrabbe 14,90 €
· Geräucherte Entenbrust mit Quittenconfit  9,80 €
· Miesmuscheln im Wurzelsud , dazu Weißbrot  9,80 €
· Vorspeisenteloler mit Rindercarpaccio, Tafelpsitz, Hummerkrabbe, Wachtelbrustund Melone 18,50 €

Fischgerichte
· Lachssteak auf Blattspinat an Proseccosauce, Nudeln* 17,90 €
· Sinfonie von Edelfischen und Garnele, Gemüsereis* 19,80 €
· Seeteufel und Hummerkrabbe auf Gemüsebeet dazu Nudeln* 25,80 €
*  dazu Salate vom Büffet


Hauptgerichte
inklusive Salat vom Buffet
· Hirschragoût in Wacholdersauce, Pilze, Marktgemüse, Spätzle und Semmelknödel 15,90 €
· Rehmedaillon mit Preiselbeeren, Marktgemüse und Spätzle 24,90 €
· Truthahnsteak mit Gemüsespätzle 15,80 €
· Wildschweinmedaillon mit Preiselbeerflädle, Marktgemüse und Waldseeknöpfle 18,90 €
· Rehschnitzel mit Pilzen, Preiselbeeren und Spätzle 17,50 €
· Rumpsteak vom Weiderind mit Bohnen, gratinierten Kartoffeln 19,60 €
· Kalbsbacke in Trollingersauce, Gemüsespätzle und Marktgemüse 14,90 €
· Kalbsleber mit Apfelscheiben an Balsamicosauce, dazu Röstkartoffeln 16,90 €
· Dreierlei Steaks vom Rind, Schwein und Truthahn gratinierte Kartoffeln 15,80 €
· Zwiebelrostbraten vom Weiderind mit Maultäschle und Spätzle  18,80 €
· Medaillons vom Landschwein mit Pilzen, Marktgemüse und Spätzle 15,80 €
· Rinderfilet an Pfeffersauce, Marktgemüse, gratinierte Kartoffeln 26,60 €
· Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites 11,90 €
· Entenbrust mit Maronenapfel,Rotkraut und Semmelterrine   23,50 €
· Gänsekeule an Apfelsauce, Burgunderkraut und zweierlei Knödel   16,99 €

Waldsee-Menü
Rindercarpaccio mit Antipasti
Kartoffelschaumsüppchen mit Trüffel
Zander- und Seeteufelmedaillon auf Gemüsebeet
Barbarie-Entenbrust an Apfelsauce, Burgunderrotkraut und Semmelterrine
Dreierlei Mousse, Pannacotta, Rahmeis und Beeren
55,00 €

Vegetarisches Menü
Kürbissuppe mit geröstetem Brot
Gratinierter Ziegenkäse mit Feigensenf und Antipasti
Kräuterflädle mit Pilzen und Gemüse
Pina Coladasorbet mit Ananas
30,00 €

Süßes Finale
· Dessert-Variation mit Mousse, Sorbet, Schokoladensoufflé, Eis und Früchten 9,90 €
· Dreierlei Sorbet auf Beeren und Früchten 8,50 €
· Schokoladensoufflée mit Baileysschaum und Rahmeis 8,90 €
· Crème Brûlée mit Pannacotta und Rahmeis 8,90 €
· Eierpfannküchle mit Kirschen und Eis 8,90 €
· Kaffee creme 2,00 €
· Espresso 2,00 €
· Cappuccino 2,60 €
· Latte Macchiato 2,60 €
· Heiße Schokolade 2,20 €
Ein für Kinderwagen geeigneter Zugang zur Gastronomie ist vorhanden
Ein rollstuhlgerechter Zugang zur Gastronomie ist vorhanden
Eine Toilette für Menschen mit Behinderung ist im Gastronomie-Bereich vorhanden
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Öffnungszeiten/Ruhetage (Gastronomie)
Mittwoch - Sonntag
12:00 Uhr - 22:00 Uhr

Montag + Dienstag
Ruhetag

Wir akzeptieren EC, Visa und Mastercard.

  • Stadt Murrhardt
  • Rathaus - Marktplatz 10
  • 71540 Murrhardt
  • Telefon 07192 213-0
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